越来越多的五星级酒店大厨开始走出金碧辉煌的厨房“摆地摊儿”✿★◈✿✿，与此同时✿★◈✿✿，昔日主打平价舒适的连锁酒店逐步“高端”起来✿★◈✿✿。

　　五星级酒店的大厨整齐带着高帽站立在摊位前✿★◈✿✿，盒装早餐和晚餐摆满桌面上供打工人挑选……选择放下身段儿✿★◈✿✿，做摆摊儿生意的五星级酒店逐渐成为常态✿★◈✿✿。

　　收益摆在明面上✿★◈✿✿。郑州永和铂爵国际酒店（五星级）的“地摊”人满为患✿★◈✿✿，创下了单日营收超8万元的纪录✿★◈✿✿，若按此计算✿★◈✿✿，其月营收高达240万✿★◈✿✿，乐观估计年营收则近3000万✿★◈✿✿。

　　酒店摆摊的风吹到了全国✿★◈✿✿，北京望京的昆泰嘉晟酒店官微近期发布酒店摆摊早市和晚市价格✿★◈✿✿，早餐牛肉猪肉大包子5元✿★◈✿✿、素馅包子3元✿★◈✿✿、热牛奶4元✿★◈✿✿、豆浆5元美高梅游戏官方✿★◈✿✿，和北京当地早餐车价格相差无几✿★◈✿✿；晚市鸭脖16元3根✿★◈✿✿、卤猪蹄38元/份✿★◈✿✿、麻辣小龙虾88元/份✿★◈✿✿，价格与街头摊位相当✿★◈✿✿。

　　五星级酒店本质上并非一门高毛利生意✿★◈✿✿。此前绿城大学专家讲师陈申俊透露美高梅游戏官方✿★◈✿✿，单纯从财务报表的角度看✿★◈✿✿，比如一家五星级酒店全年总收入1亿（在上海五星级酒店业绩中属于中等水平）✿★◈✿✿，依照酒店业平均GOP（经营毛利）率30%✿★◈✿✿，每年的GOP约为3000万元✿★◈✿✿。

　　《财中社》注意到✿★◈✿✿，五星级酒店的黄金时代正在退潮✿★◈✿✿。根据合纵酒店顾问发布的《2024年中国酒店行业白皮书》✿★◈✿✿，五星级酒店主要针对外宾接待及商务出行人士✿★◈✿✿，包括企业高管✿★◈✿✿、商务谈判代表✿★◈✿✿、跨国公司员工等✿★◈✿✿，许多企业会与五星级酒店签订长期合作协议✿★◈✿✿，为员工差旅提供住宿保障✿★◈✿✿。

　　然而随着“三公消费”抑制政策的出台✿★◈✿✿，以及疫情期间限制婚庆宴请✿★◈✿✿，五星级酒店最大的两个客源遭受打击斗罗大陆之七怪互欲交✿★◈✿✿。截至2024年三季度✿★◈✿✿，中国五星级酒店数量从2019年的845家降至736家✿★◈✿✿，五年间减少约109家✿★◈✿✿。

　　而且✿★◈✿✿，破产挂牌的酒店难卖出好价✿★◈✿✿。根据亚洲旅宿大数据研究院不完全统计✿★◈✿✿，2025年上半年起拍价或者挂牌价超过亿元的酒店达到80家斗罗大陆之七怪互欲交美高梅游戏官方✿★◈✿✿，成交只有6家✿★◈✿✿。

　　如南充天来大酒店首次法拍时✿★◈✿✿，起拍价超过9亿元✿★◈✿✿，但没有买家出价✿★◈✿✿，此后一年时间共计流拍10次斗罗大陆之七怪互欲交✿★◈✿✿，最终以2.2亿元成交✿★◈✿✿；惠州原凯宾斯基酒店通过四次拍卖斗罗大陆之七怪互欲交✿★◈✿✿，价格从初始的10.4亿元逐步降价至1.5亿元成交✿★◈✿✿。

　　五星级酒店的市场正在被中高档连锁酒店取代✿★◈✿✿。携程数据显示✿★◈✿✿，2024年自由行用户预订五星酒店的比例从50%跌至30%✿★◈✿✿，90%的年轻家庭在订房时优先勾选“价格区间300-500元”✿★◈✿✿。

　　躺在床上✿★◈✿✿，智能语音助手帮你把窗帘关上美高梅游戏官方✿★◈✿✿，关灯✿★◈✿✿、开空调一气呵成......全季酒店✿★◈✿✿、汉庭酒店这些中档酒店也用上了商用洗衣机✿★◈✿✿、烘干机✿★◈✿✿，旅客可以体验免费洗衣服务✿★◈✿✿。

　　连锁酒店的商用烘干机在小红书等种草平台走红✿★◈✿✿。2023年以后✿★◈✿✿，华住集团（01179）就开始给会平台下中档酒店配备商用烘干机✿★◈✿✿，旅客可以将衣服送至洗衣间快速洗烘一体斗罗大陆之七怪互欲交✿★◈✿✿，全季酒店5.0店型更是配备语音控制等智能系统✿★◈✿✿。

　　根据种草平台分享✿★◈✿✿，全季酒店的商用LG烘干机价格超4万元/套✿★◈✿✿，一家酒店一般配备2-6套✿★◈✿✿，即成本在8万-24万元✿★◈✿✿。连锁酒店们乐于宣传品牌的洗衣服务✿★◈✿✿，甚至提供4小时钟点房服务供消费者洗衣服“薅羊毛”美高梅MGM娱乐平台✿★◈✿✿，✿★◈✿✿。

　　连锁酒店将酒店打造的越来越像家的同时✿★◈✿✿，五星级酒店却和消费者越来越疏离✿★◈✿✿，许多欧式墙壁上遍布西方壁画✿★◈✿✿，地毯也是厚重的欧式风格✿★◈✿✿，部分酒店还要收现金押金✿★◈✿✿。

　　今年6月✿★◈✿✿，北京金隅喜来登酒店的“天价”洗衣费在社交平台上引发热议✿★◈✿✿。一位消费者投诉入住酒店后选择洗衣服务后✿★◈✿✿，最后需要支付2523元洗衣费用美高梅游戏手机版官网版下载✿★◈✿✿。✿★◈✿✿。当今300元的中档连锁酒店都提供高档洗烘服务的情况下✿★◈✿✿，千元级别的五星级酒店却要付费洗衣✿★◈✿✿。

　　连锁酒店们正在寻求“服务升级”✿★◈✿✿，让旅客“住的好”✿★◈✿✿。锦江酒店（600754） 旗下的“维也纳好眠”床品选用高端助棉材质✿★◈✿✿，板材选用注重睡眠质量的隔音材料斗罗大陆之七怪互欲交✿★◈✿✿，想尽一切方法保护旅客睡眠✿★◈✿✿；亚朵酒店（ATAT）更是靠卖自家网红枕头“出道”✿★◈✿✿，2024全年MGM官网下载✿★◈✿✿，✿★◈✿✿，酒店的零售业务同比增长126.2%至22亿元✿★◈✿✿，为公司总收入贡献30%✿★◈✿✿，零售业务即酒店售卖以枕头为主的自有品牌床上用品✿★◈✿✿。“我们预计2025年零售业务收入同比增长不低于35%连锁酒店✿★◈✿✿，✿★◈✿✿。”CEO王海军预计✿★◈✿✿。

　　随着如今年轻人更注重生活质量✿★◈✿✿，酒店的标准化和舒适更吸引他们入住✿★◈✿✿。年轻人甚至会为亚朵酒店售卖的酒店同款枕头美高梅游戏官方✿★◈✿✿、床上四件套买单斗罗大陆之七怪互欲交✿★◈✿✿。2024年美高梅官网正网✿★◈✿✿，亚朵酒店深度睡眠轻便被和深度睡眠体温调节被PRO系列年销量超过77万台✿★◈✿✿；被子产品线%斗罗大陆之七怪互欲交美高梅游戏官方✿★◈✿✿。

　　当然✿★◈✿✿，连锁酒店主要通过特许经营等加盟店轻资产模式运营✿★◈✿✿，所以加盟酒店可能更容易出现安全性危机✿★◈✿✿。例如一家亚朵酒店（ATAT）被曝“出现医院枕套”一事✿★◈✿✿，后确认问题根源是自采的洗涤供应商出现严重工作失误✿★◈✿✿。

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